170g. çokollatë e errët (nga ajo qe shkrin)
30g. kakao
1 / 2 filxhan gjalpë vegjetal
4 vezë
2 / 3 filxhan sheqer
1 qeske vanilje
1 lugë çaji baking powder
1 / 2 lugë çaji kripë
1 1 / 3 filxhan miell
1 filxhan arra copëtuar
Përgatitja:
Vini nje tenxhere te madhe me uje ne flak. E lini deri sa te valoj. ne bje tenxhere te vogel hidni gjalpin edhe cokollaten. tenxheren e vogel e vini tek uji qe po valon keshtu qe te shkrih cokollata edhe gjalpi.
Rrihni vezët në mikser deri sa të zbardhen, shtoni sheqer dhe vanilje dhe vazhdojnë të rrahur deri sa te fryhet pastaj shtoni çokollatën e shkrirë. Shtoni miellin, baking powder, kripën dhe kakao. Trazoni mirë derisa të bashkohen materialet. Me një lugë, shtoni pak nga pak arrat dhe i trazoni te bashkohen te tera materialet.
E hidhni ne nje tepsi(rreth 23cmX31cm) me pak gjalp sa qe mos te ngjitet. e piqni ne furrë në 180oC për 20 minuta. Suksesi i kësaj varet nga pjekja Për të qenë të sigurt që embelsira eshte gati me një thikë, çan në qendër. Thikë duhet të dalë e ujishme. Pastaj futni thiken 3cm nga qendra dhe thika duhet te dale e that.
Nuk ka komente:
Posto një koment